Bureau Veritas prověřuje kvalitu bio potravin

Bureau Veritas prověřuje kvalitu bio potravin

 

Potraviny nabízené jako bio musí splňovat legislativní normy, aby mohly být takto označeny. Společnost Bureau Veritas uděluje certifikace produktům z ekologického zemědělství a napomáhá tím k orientaci a informovanosti spotřebitelů, kteří na trhu hledají stále vyšší kvalitu. Bureau Veritas tak uplatňuje své mezinárodní know-how v oblasti certifikace bioproduktů, biopotravin a ekologického zemědělství. V Evropě se aktivně podílí na kontrolách a certifikacích ve Francii, Švýcarsku, Německu, Velké Británii a Slovinsku.

Prodej bioproduktů v Česku výrazně stoupl, meziročně o 30,5 %. V roce 2017 za ně lidé utratili 3,33 miliardy korun, což je nejvyšší nárůst od roku 2008. Prodej biopotravin je jistě ovlivněn zvyšující se informovaností spotřebitelů o původu potravin, k níž napomáhá i certifikační společnost Bureau Veritas. Ta se totiž řadí mezi subjekty kontrolující kvalitu potravin, které pocházejí z ekologického zemědělství.

„Naše společnost v ČR má několik certifikovaných produktových systémů, nicméně od dubna 2012 jsme vytvářeli nový kontrolní systém a vypracovávali všechny postupy, dokumentaci a formuláře pro jednotlivé druhy činností v ekologickém zemědělství,“ informovala manažerka divize AGRI Bureau Veritas Iva Vrkočová.

Lidé dnes vyžadují od biopotravin příznivý vliv nejen na jejich zdraví, ale i na životní prostředí. Zajímá je zdroj surovin a složení výrobku. Označení bio potraviny národním nebo evropským logem je zárukou, že si opravdu kupují produkt z ekologického zemědělství. Biopotraviny musí obsahovat surovinu vyprodukovanou ekologickým způsobem a při jejich výrobě je obsah přídatných látek (tzv. éček) výrazně omezen legislativou. Jak fáze zemědělská, tak výrobní podléhají přísným kontrolám.

Jedním z výrobců, jehož produkty jsou nyní k dostání s označením bio, je firma HELI FOOD FRESH, a.s., která obdržela certifikaci dokládající ekologický původ potravin právě od Bureau Veritas. Všechny potřebné informace a dokumenty jsou pro klienty Bureau Veritas přístupné na stránkách www.ekozemedelstvi.cz.